Fabienne Bister heeft haar familiaal mosterd producerend bedrijf Bister verkocht aan de adellijke Arthus de Bousies Borloot. Die laatste voegt Bister toe aan zijn expansieve voedingsgroep Natura. Met Bister neemt Wallonië afscheid van een bedrijf dat ondanks zijn minimale grootte toch een iconische perceptie wist te creëren. Bister was met Fabienne Bister in handen van een vertegenwoordiger van de derde generatie van de familie. Als klein Waals voedingsbedrijf wist het overeind te blijven in de harde markt van de strijd om de gunst van consument. Het bedrijf was in handen van een vrouw en deed geen beroep op Waalse overheidssteun. Allemaal atypische kenmerken voor een Waals bedrijf. De 37-jarige overnemer Arthus de Bousies Borloot heeft zijn bedrijf in het Waalse Tubize gevestigd maar woont in het Oost-Vlaamse kasteel van Hansbeke.
