La Maison du Cygne
-
RIP: Aldo Vastapane, ook bekend als “Monsieur Martini”
De Belgische zakenman Aldo Vastapane is op 97-jarige leeftijd overleden. Vastapane was het kind van uitgeweken Italiaanse ouders. Hij maakte carrière in de Brusselse vastgoedwereld, verankerd in de Brusselse politiek, maar ook in het Brusselse mondaine leven. Vastapane was een ‘bon vivant’ en bleef steeds zijn Italiaanse roots in ere houden. In zoverre zelfs dat…
-
La Maison du Cygne moet op zoek naar nieuwe uitbater
De Brusselse rechtbank heeft het restaurant imperium van de broers Spyragelos en Sabahattin Beyaz failliet verklaard. De broers slaagden er in in no time 11 gereputeerde Brusselse restaurants op te kopen. En ze slaagden er meteen ook in opnieuw in no time de hele groep naar de afgrond te helpen. Hun meest prestigieuze activa was…