Straffe Hendrik
-
NIEUWKOMER: De familie Maes-Vanneste en Brugse Zot
Het verhaal van de Brugse brouwerij De Halve Maan kan symbool staan voor de heropleving van de speciaalbieren die worden gebrouwen in kleinere brouwerijen. Het was Xavier Vanneste die samen met zijn moeder Véronique Maes in 2005 de brouwerij in de Brugse binnenstad nieuw leven inblies en opnieuw aan het brouwen sloeg. Hun klassiek merk…