De West-Vlaamse holding Peruna heeft drie nieuwe dochters opgericht: Perunagro, Peruninvest en Roseval. Peruna is de vorig jaar opgerichte family office van de aardeappelondernemer Jan Clarebout, de grootste Europese producent van diepvriesfrieten. Enkele weken terug werd bekend dat Clarebout zijn bedrijf heeft verkocht aan de Amerikaanse groep JR Simplot voor een bedrag van om en bij 3 miljard euro. Er wordt dus een structuur op poten gezet om die middelen te verankeren. Eerder investeerde Clarebout al fors in vastgoed. Wie denkt dat de naam ‘Roseval’ een romantische verwijzing is naar een of andere zachtere sector is er aan voor de moeite. Roseval is de naam van een Franse aardappelsoort. Peruna is dan weer de oude Scandinavische naam voor aardappel. Die naamkeuze typeert ook de ondernemer Clarebout: no nonsense, concreet en discreet.
Jan Clarebout is zelf de enige bestuurder van de drie nieuwe Peruna-dochters. De CEO van zowel Peruna zelf als de dochters is Eveline Vereecken, de financieel specialist die Clarebout eerder al weghaalde bij de West-Vlaamse bank CKV van Dominiek De Clerck. De webnaam Peruna.be werd ook al geregistreerd door Clarebout Potatoes. Recente cijfers voor de groep zijn er niet maar duidelijk is dat Clarebout staat voor een omzet van boven het miljard. Met de verkoop aan het Amerikaanse Simplot omzeilt Clarebout de tarieven discussie. Simplot zelf is veel groter dan Clarebout maar nog niet actief in Europa. Dat drijft dus de overnameprijs op. En door nu te verkopen vermijdt Clarebout terecht te komen in de discussie over een Belgische meerwaardebelasting die pas volgend jaar van kracht wordt. Een niet te missen moment, zo lijkt dat dus. Nu wordt dus werk gemaakt van de opvangstructuur van die opbrengst.
Nog even over Roseval. Roseval-aardappelen werden halverwege de 20e eeuw commercieel ontwikkeld in Frankrijk. De knollen zijn ontstaan uit een kruising tussen de ouderrassen rosa en vale en werden op de markt gebracht door SICA Bretagne Plants, een organisatie die aardappeltelers, veredelaars en distributeurs voor commerciële handel met elkaar in contact brengt. Na de introductie werden Roseval-aardappelen een populaire culinaire variëteit in Frankrijk vanwege hun unieke formaat en gemakkelijke bereiding. Roseval-aardappelen verspreidden zich vervolgens in de jaren vijftig over Europa naar het Verenigd Koninkrijk en werden ook geïntroduceerd in de Verenigde Staten, waar ze zich echter maar langzaam aan de markt aanpasten. Uiteindelijk werden fingerling-aardappelen een gewaardeerd product in de Amerikaanse voedingssector en tegenwoordig worden Roseval-aardappelen beschouwd als een culinaire specialiteit.
