Auriane Borremans
-
Auriane Borremans, vegetarisch maar mee in het bestuur van familiaal vleesbedrijf
In het jaar 2000 stond de Brusselse familie Borremans met hun vleesverwerkend bedrijf Viangros in onze ranglijst met 33 miljoen euro. Nu blijft daar nog net de helft van over, 16 miljoen. Deze teruggang loopt parallel met de veranderende voedingsgewoonten van de consument. Die eet steeds minder vlees. Dat merkt de familie Borremans ook in…