Centraal Kwartier Holding
-
Sergio Herman bouwt operationeel restaurant werk verder af
De Nederlandse topchef Sergio Herman stapt na vijftien jaar uit Pure C en AIRrepublic, de twee restaurants in het Nederlandse Cadzand die onder zijn naam groot werden. Indien beide restaurants blijven bestaan, zal dat onder een andere naam zijn. Volgens Herman past de rol die hij binnen beide bedrijven vervult niet langer bij zijn persoonlijke…