Foodie
-
De Rijkste Belgen Foodie – Een eigenzinnige kijk, met een kleine hoek af, op de culinaire wereld
In deze tijden waarin culinaire gidsen hun onafhankelijkheid en objectiviteit inruilen voor reservatie inkomsten en goodwill van restaurants groeit de nood aan culinaire vrijdenkers. De Rijkste Belgen gaat op zoek naar nieuwe trends, inspirerende gerechten en boeiende culinaire mensen. We doen daarvoor een beroep op onze eigen foodie Nadine. Eigenzinnig op haar manier, ongebonden, vrij…
-
Herman Van Dender: Save the earth…it’s the only planet with chocolat
De Brusselse meester chocolatier Herman Van Dender wordt één van de twee juryleden van het TV-programma “Bake off Vlaanderen” dat de commerciële omroep Vier dit najaar lanceert. Hofleverancier Van Dender levert onder meer aan het Hof van Cleve van Peter Goossens, maar hij exporteert zijn pralines ook, met als belangrijkste afzetmarkt Japan. “Bake off Vlaanderen”…