Ives Depoortere
-
De vergrijzing treft ook koekjesproducent Destrooper
Het is mooi te kunnen bogen op een 130-jaar oude traditie als koekjesfabrikant. Het is minder mooi echter wanneer je klanten dreigen mee uit te sterven met je traditie. En dat is wat lijkt te gebeuren met de gekende Ieperse koekjesfabrikant Jules Destrooper. De jonge generaties lijken hun weg niet te vinden naar het ruitvormige…