Kevin Verstrepen
-
Rijkste Belg betaalt stuk van Leuvense universitaire brouwerij
De Leuvense universiteit heeft samen met het Vlaams Instituut voor Biotechnologie een kleine brouwerij in gebruik genomen in het Kasteelpark van Heverlee. De KU Leuven beheert een databank van om en bij 1.000 soorten gist. Ze kan die nu uittesten in brouwprocessen tot 500 liter. Vroeger kon dat enkel in labo-omstandigheden. De Leuvense brouwersgigant AB-Inbev,…