stamcelvlees
-
“Print u mij maar een stevige côte à l’os mijnheer von Heinrichshorst”
Het Antwerpse jonge bedrijf ‘Peace of meat’ investeert samen met een aantal partners 4,7 miljoen euro in de productie van foie gras gebaseerd op stamcellenkweek met toevoeging van specifieke smaak- en vetstoffen. 3,6 miljoen euro daarvan komt van de Vlaamse gemeenschap. Nu legt het Israëlische bedrijf Meat Tech 3D 15 miljoen euro op tafel om…