Sergio Herman kiest voor Knokke

De Nederlandse sterrenchef Sergio Herman heeft een villa gekocht in Knokke-Heist. Volgens Nederlandse media kost het pand 700.000 euro en is er geen hypotheek voor afgesloten. Het huis heeft 8 kamers, waarvan 6 slaapkamers, badkamer en aparte eetkamer. Er is een dubbele garage en een tuin op het zuiden.

Sergio Herman, getrouwd met oud-presentatrice Ellemieke Vermolen, zette in 2013 een punt achter zijn driesterren restaurant “Oud Sluis”. Direct daarna lanceerde hij met succes “The Jane” in Antwerpen, dat inmiddels ook twee Michelinsterren heeft. De topkok opende verder in Cadzand-Bad het restaurant “Pure C”. Zijn meest recente innovatie is de creatie van een keten van frituurzaken onder de naam Frites Atelier. In Den Haag werd in juni dit jaar de eerste geopend. Utrecht volgde twee weken geleden. Verder komen er nog Frites Ateliers in Amsterdam, Antwerpen en Arnhem.