Patrick Van Seumeren
-
Sergio Herman boert goed
The Jane, het gastronomisch restaurant van Sergio Herman in Berchem, sluit zijn tweede boekjaar (per 30 september 2016) af met een netto winst van 0,3 miljoen euro tegenover 0,1 miljoen het eerste boekjaar. Het dividend wordt meteen verdubbeld van 50.000 naar 100.000 euro. Het restaurant beschikt nu al over een eigen vermogen van 0,6 miljoen…
-
The Jane doorbreekt drempel van 10 miljoen euro omzet
Top chef Sergio Herman is dezer dagen vooral te zien als jurylid van Mijn Pop-Up Restaurant, maar in Antwerpen draait zijn restaurant The Jane op volle toeren. Het bedrijf sloot zopas zijn tweede boekjaar af, per eind september 2015, en zag zijn eigen vermogen stijgen van 0,26 naar 0,31 miljoen euro. De omzet van het…