Gérald Hibert wordt beschouwd als een van de meest discrete private investeerders in vastgoed. In 2013 ontsnapte hij niet aan de publieke schijnwerpers. Hij betaalde immers 55 miljoen euro voor Louise Village, een geheel van 18 winkels en 58 appartementen vlak bij de Louizalaan in Brussel. Louise Village is in Brussel een absolute toplocatie. Het complex omvat 18 winkels 58 appartementen. Jaarlijks betalen alle huurders samen zo’n 2,1 miljoen euro aan huurgelden. Hibert bezit heel wat winkels in de Brusselse bovenstad: op de flessenhals van de Louizalaan, aan de Waterloosesteenweg en aan de Guldenvlieslaan. Hij is mede-eigenaar van de Galeries Louise en van de Galerijen van het Gulden Vlies. In zijn portefeuille heeft hij ook winkels in Luik, Leuven en Knokke, en een klein shoppingcenter in Eupen. Hibert is ook actief in het buitenland, onder meer via de Rue de Rivoli, een van de duurste winkelstraten van Parijs.
In 2016 werd de Group GH eigenaar van het nieuwe Toison d’Or gebouw aan de kruising van de Brusselse Gulden Vlieslaan en de Louizalaan. Het nieuwe gebouw staat voor 12.000 m² commerciële ruimte en biedt onderdak aan topmerken zoals Apple, Marks & Spencer, Zara en Bodum. De verkoop is goed voor 190 miljoen euro en wordt de grootste ooit genoemd in België in de sector “retail high street”.