Sterrenchef Nick Bril heeft zijn huurcontract voor het gerenoveerde militair hospitaal in het Antwerpse Groen Kwartier, beter gekend onder de restaurantnaam ‘The Jane’, opgezegd. Dat prestigieuze pand is voor meerderheid in handen van het investeringsfonds Triginta dat zich toelegt op herbestemming van religieus vastgoed. Initiatiefnemer Geert Wellens verzamelde daarbij een aantal vermogende Vlaamse families in zijn investeringsfonds. Bril betaalde maandelijks 23.000 euro huur voor het pand en zegt dat die prijs niet meer haalbaar is. De sterrenchef kwam recent vooral negatief in het nieuws nadat hij begin dit jaar dronken met zijn wagen over een Britse stagiair van zijn restaurant reed waarbij de man zijn twee benen verloor. Er wordt in stilte gezegd dat dit veel klanten kostte aan het restaurant. Desalniettemin neemt de reservatiedruk amper af. Het pand komt beschikbaar in juni volgend jaar.
The Jane ging in 2013 van start in de gerenoveerde kapel van het militair ziekenhuis in Antwerpen. De exploitatiemaatschappij The Jane was op dat moment in handen van de sterrenchefs Sergio Herman en Nick Bril. Die laatste kreeg zijn opleiding bij Sergio Herman in Sluis. Bril was verantwoordelijk voor de exploitatie van The Jane. Herman was een passieve partner. Het restaurant genereerde in die beginperiode een cash flow van 0,8 miljoen euro. Het pand zelf is ondergebracht in de vastgoedvennootschap Centraal Kwartier en kostte 20.000 euro huur per maand. In 2019 werd de Nederlandse vastgoedbelegger en projectontwikkelaar Focus Real Estate eigenaar van het pand. In 2022 werd het Vlaamse Triginta fonds meerderheidsaandeelhouder.
Het huurcontract ging van start in 2014 en liep normaal 15 jaar tot 2029. Het werd opgezegd door Bril zelf. De exploitatievennootschap toont voor het vorige boekjaar, per eind juni 2023, een brutomarge, inkomsten min uitgaven, van 2,7 miljoen euro. De loonkost weegt zwaar met 44,6 voltijdse equivalenten, die samen 2,2 euro loonkost dragen. The Jane is open van donderdag- tot zondagavond, goed voor in totaal 7 diensten per week. Vorig boekjaar werd een netto winst geboekt van 2,2 miljoen euro. Bril keerde zichzelf een bruto dividend uit van 0,2 miljoen euro. Zijn holding Nick Beheer, die The Jane overkoepelt, is goed voor een vermogen van 1 miljoen euro.
Voor Triginta is het pand duidelijk een paradepaardje dat ook zo wordt voorgesteld op de website van het fonds. Het wordt spannend uitkijken welke horeca ondernemer de handschoen wil opnemen in het prestigieuze maar dure pand. Triginta is specialist in de herbestemming van religieus, lees katholiek, vastgoed en wordt geleid door Geert Wellens. Bestuurders van het fonds zijn onder meer Pieter Bourgeois, rechterhand van Marc Coucke, Bob Leysen, lid van de gelijknamige verzekeringsfamilie en hun groep De Wilg, Louis Versele van de gelijknamige veevoederproducent, Lieve Creten, ex-Deloitte en gereputeerde netwerker met 5 bestuurdersmandaten in beursgenoteerde bedrijven, en Bert Vandeurzen, zoon van de investeerder en wijnverbouwer Urbain Vandeurzen.
