
De Brouwerij der Trappisten van Westmalle kwam vandaag met een opmerkelijk bericht. De abdij gaat naast haar traditioneel trappistenbier nu ook Westmalle abdijkaas verkopen op grote schaal. De kaas zal verkrijgbaar zijn in kaaswinkels en in de franchiseslagerijen van de Keurslager. Tot op vandaag is die kaas enkel te koop aan de abdijpoort. Daarmee zet de abdij uit Westmalle een nieuwe stap in haar -voorzichtige- expansie. Mochten de Trappisten van Westmalle een Rijke Belg zijn, ze zouden -minstens- 47,77 miljoen euro waard zijn, goed voor de 267ste plaats in de ranglijst, tussen distributiespecialist Luc Geuten en de familie Claeys van de varkensslachterij Westvlees.