
Maes is vooral een bouwheer van hotels, veel minder een exploitant. Naast het Hilton Garden Inn bezit de familie ook het Novotel aan het Brusselse Zuidstation. Centriq exploiteert het hotel dat is opgebouwd als een beter drie sterren hotel met minimumvereisten zoals die zijn opgelegd door Hilton. Daar hoort gratis wifi bij, strenge brandveiligheidsregels en een betaalbare fitness. Centriq ontvangt van Maes een basisvergoeding met daar bovenop een aandeel in de winst. Hilton ontvangt een commissie op de omzet. Een kamer in de Hilton Garden Inn kan geboekt worden vanaf 80 euro.