Het verhaal van de Brugse brouwerij De Halve Maan kan symbool staan voor de heropleving van de speciaalbieren die worden gebrouwen in kleinere brouwerijen. Het was Xavier Vanneste die samen met zijn moeder Véronique Maes in 2005 de brouwerij in de Brugse binnenstad nieuw leven inblies en opnieuw aan het brouwen sloeg. Hun klassiek merk “Brugse zot” werd aangevuld met de tripel “Straffe Hendrik”, een merk dat Vanneste in 2008 terugkocht van de brouwerij Duvel van de familie Moortgat. In 2016 haalde de brouwerij het wereldnieuws met de introductie van een bierleiding van 3,5 kilometer. Die brengt het bier ondergronds van de brouwerij in de binnenstad naar de bottelarij aan de rand van de stad. En nu maakt Vanneste bekend dat die bottelarij volledig wordt vernieuwd, een investering van 20 miljoen euro. In amper 13 jaar tijd steeg de omzet van de Halve Maan naar 13 miljoen euro, en de productie naar 53.000 hectoliter. Die productie kan nu doorgroeien tot 100.000 hectoliter. Daarmee ligt De Halve Maan nog ver achter op bijvoorbeeld Duvel Moortgat, dat bijna 2 miljoen hectoliter verkoopt. Maar De Halve Maan wil zich wel een plaats veroveren in de Belgische top 15.
De nieuwe bottelarij is meteen ook de grootste investering uit de geschiedenis van het bedrijf. Die geschiedenis kan u hier lezen. De familie komt onze ranglijst binnen met een vermogen van 37,9 miljoen euro.
