The Jane, het gastronomisch restaurant van Sergio Herman in Berchem, sluit zijn tweede boekjaar (per 30 september 2016) af met een netto winst van 0,3 miljoen euro tegenover 0,1 miljoen het eerste boekjaar. Het dividend wordt meteen verdubbeld van 50.000 naar 100.000 euro. Het restaurant beschikt nu al over een eigen vermogen van 0,6 miljoen euro. The Jane maakt geen omzetcijfer bekend maar een berekening op basis van de menuprijzen leert dat die omzet minstens 10 miljoen euro moet bedragen. Het restaurant biedt werkt aan 50 mensen.
Sergio Herman boert goed
The Jane, het gastronomisch restaurant van Sergio Herman in Berchem, sluit zijn tweede boekjaar (per 30 september 2016) af met een netto winst van 0,3 miljoen euro tegenover 0,1 miljoen het eerste boekjaar. Het dividend wordt meteen verdubbeld van 50.000 naar 100.000 euro. Het restaurant beschikt nu al over een eigen vermogen van 0,6 miljoen euro. The Jane maakt geen omzetcijfer bekend maar een berekening op basis van de menuprijzen leert dat die omzet minstens 10 miljoen euro moet bedragen. Het restaurant biedt werkt aan 50 mensen.