
Stapelchips heten ze, de aardappelchips die mooi in dezelfde vorm in een ronde verpakking worden gestapeld. Ze zijn iets droger en minder vet dan de klassieke chips. Die laatste worden rechtstreeks gemaakt van aardappelen. Stapelchips worden gemaakt door aardappelvlokken te persen. De familie Boone, die van hun Lotus speculoos een wereldsucces maakte, gelooft in stapelchips. Met hun investeringsfonds FF2032 neemt ze een minderheidsparticipatie in de Amerikaanse producent van stapelchips The Good Crisp Company. Met FF2032, de ietwat moeilijke naam die staat voor ‘fast forward naar 2032’, wil de familie Boone diversifiëren in innovatieve voedingsbedrijven. The Good Crips Company innoveert alvast door nu ook naast stapelchips “cheesee balls” te gaan maken.