In oktober 2011 was de eerste uitzending te zien van de digitale kookzender Njam! Als volle dochter van de entertainment groep Studio 100, onder controle van Hans Bourlon en Gert Verhulst, kondigde de toekomst zich rooskleurig aan voor het eerste en enige kook tv-kanaal in Vlaanderen. Dat dacht ook topchef Peter Goossens die mee in het kapitaal stapte. Maar koken kost geld, zeker bij Njam! De zender raakte de voorbije tien jaar niet uit de rode cijfers en kijkt bij zijn tiende verjaardag aan tegen een overgedragen verlies van net geen 6 miljoen euro. Peter Goossens van zijn kant borg zijn tv-ambities ondertussen diep op in één van zijn keukenkasten. Njam! slaagde er wel in met zijn website een stevige plaats te veroveren op internet. Maar toch blijven de verliescijfers in schril contrast staan met het succes van kookboeken à la Pascal Naessens en Jeroen Meus. Die laatste profileert zich ook succesvol als de vaste TV-kok op de openbare omroep. (Zie belangrijke UPDATE onderaan artikel)
Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.