Marc Coucke heeft het kapitaal van zijn vennootschap ‘Le Sanglier des Ardennes’ opgetrokken met 10 miljoen euro naar 12 miljoen euro om daarna 5 miljoen euro verlies af te boeken. ‘Le Sanglier des Ardennes’ staat voor het sterrenrestaurant in het Ardeense Durbuy dat wordt geleid door chef Wout Bru. Het complex omvat ook het nieuwe gelijknamige vijf sterren hotel met 65 kamers. De site werd zwaar getroffen door de overstromingen van 13 juli 2021. Die natuurramp kwam er kort nadat het hotel zijn deuren heropende na de corona lockdown. De wateroverlast trof in eerste instantie het hotel dat iets dieper is gelegen dan het restaurant. De schade na de ramp werd begroot op iets meer dan 4 miljoen euro, een bedrag dat ook werd uitgekeerd door de verzekeringsmaatschappij.
Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.